안녕하세요. 키친리더입니다 : )
오늘 소개해드릴 납품현장은 회기동에 위치한 소고기 전문점입니다.
주방으로 들어가기전에 보조주방을 먼저 보여드릴게요.
- 보조주방에는뒷줄밧드냉장고, 2단작업대
조리공간 옆으로는으로 퇴식공간이 준비되었답니다.
-퇴식공간에는 2조세척기세정대, 1조세정대, 식기세척기, 식기건조대
퇴식공간 옆으로는으로 조리공간이 준비되었답니다.
-조리공간에는 우열간텍기, 3구테이블렌지, 1구튀김기
조리공간 옆으로는 저장공간이 준비되었답니다.
- 저장공간에는 45BOX냉동냉장고, 25BOX냉동냉장고, 테이블냉장고
그리고 배식공간이 위치해있어요.
- 배식공간에는 배식대
마지막으로 중앙작업공간이 준비되었답니다.
-중앙작업공간에는 뒷줄밧드테이블냉장고, 2단작업대
오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.
궁금하신 점은 항상 문의주세요.
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